Fica, vai ter bolo!🍰
E não é qualquer bolo, mas, sim, uma deliciosa receita que leva azeite com notas herbáceas, iogurte natural e uma suculenta calda de morango por cima.
Nosso modo de preparo deixa esse bolo de azeite bem fofinho e úmido, irresistível.
Agora é a sua vez de navegar por novos sabores e fazer essa receita na sua casa. O azeite de oliva Omed, usado na receita, está disponível em nossa loja online.
Confira o modo de preparo completo e bom proveito! 💙
Ingredientes:
Para o bolo
• 312 gramas de farinha de trigo
• 2 laranjas (raspas)
• 2 ovos
• 170 gramas de iogurte natural integral
• 250 ml de leite
• 125 ml de azeite
• 1 pitada de sal
• 1 colher(es) de sopa de fermento
• 200 gramas de açúcar
Para a calda
• 250 ml de morangos picados
• 200 gramas de açúcar
• Suco de 2 laranjas
• Suco de 1 limão
Modo de Preparo
Bolo
• Preaqueça o forno a 180oC.
• Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
• Em um bowl, junte todos os ingredientes secos e reserve.
• Em outro bowl, junte todos os ingredientes úmidos e misture-os vigorosamente até que fiquem homogêneos.
• Junte os ingredientes úmidos aos secos e misture-os até formar uma massa lisa.
• Distribua essa massa na forma untada e leve ao forno por 40 minutos ou até ser possível espetar um palito e este sair limpo.
Calda
• Em uma panela, adicione todos os ingredientes.
• Deixe reduzir, mexendo de vez em quando.
• Quando estiver brilhante e grossa, desligue e deixe amornar.
Foto: Madalenas
Foto: Madalenas
Foto: Madalenas
Rendimento: 8 a 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Produto: Azeite de Oliva Arbequina – Omed Oil
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